Una combinazione di storia antica e spiagge dorate, tradizioni dal sapore d’antan e movida. Questo e altro ancora fa di Tarragona, capitale della Costa Daurada, una delle mete più interessanti e sorprendenti della Catalogna.
Dichiarata Patrimonio dell’Umanità Unesco, la città è un grande e, ancora in parte inesplorato, parco archeologico in cui convivono spettacolari stratificazioni di forme, architetture, resti del passato, soprattutto romano.
Non a caso, ancora fuori città, a dare il benvenuto a chi arriva da nord seguendo il tracciato dell’antica Via Augusta (oggi N-340), sono l’iconico Arc de Berà e la Torre de los Escipiones.
Cosa vedere a Tarragona
All’interno dell’antica cinta muraria, la passeggiata urbana non può che iniziare dal Balcó del Mediterrani: basta far scorrere lo sguardo sul porto e il mare per capire come mai Tarraco divenne il porto iberico preferito dai Romani, e perché oggi è il luogo privilegiato dagli abitanti per godersi lo spettacolo del tramonto che spande i suoi riflessi sull’acqua.
Ai piedi, le vestigia dell’impressionante Anfiteatro, tra i meglio conservati al mondo, fanno impallidire le rovine pur significative di mura, foro, circo e teatro.
Da quest’anno l’itinerario archeologico si arricchisce di un nuovo percorso all’interno della Cattedrale, edificata sui resti dell’antico recinto del culto imperiale.
Merita una visita non frettolosa assieme a tutta la Tarragona medioevale. Sarà un piacere perdersi fra i viottoli acciottolati e i palazzi in pietra del Casc Antic, prima di dirigersi al quartiere marinaro del Serrallo per provare il piatto forte della gastronomia locale, il romesco de peix i marisc: pesce, crostacei e frutti di mare cotti in un sugo a base di pomodoro, peperoncini secchi non piccanti (la tipica ñora), mandorle, nocciole e naturalmente olio extravergine d’oliva.
Il tour tarragonese si conclude nuovamente fuori porta all’Aqüeducte de les Ferreres, popolarmente conosciuto come Pont del Diable. Una leggenda con molte varianti ne attribuisce la costruzione al diavolo in persona, anziché ai soliti geniali ingegneri romani.
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![L’Ametlla de Mar Costa Daurada L’Ametlla de Mar Costa Daurada](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/iStock-1324071117_7958402_View.jpg?v=1717685100)
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Reus, la città di Gaudí
Pochi chilometri verso l’interno, ecco Reus, città natale di Antoni Gaudí, oggi forse più nota per il rito che i suoi abitanti celebrano quasi religiosamente, e non solo la domenica: il vermuteo.
Cori, Fot-li, Iris, Miró, Olave – ma la lista potrebbe continuare – sono alcune delle aziende ultracentenarie che producono il pregiato vino liquoroso con cui la città contende a Torino e a Chambéry il titolo di capitale del settore.
Per degustare tutte le sfumature del vermut locale e conoscerne la storia, l’appuntamento è alla Estació enològica “Casa del Vermut i del Vi”.
Da qui può cominciare anche la passeggiata dell’elegante centro storico che, tra caffè storici, su tutti il Café de Reus, e una sfilata di edifici modernisti, conduce nella vivacissima Plaça del Mercadal (inutile dire che l’ideale è arrivarci all’ora dell’aperitivo).
Si affaccia qui il Gaudí Centre, spazio espositivo che la città ha dedicato al suo figlio più illustre, sebbene lui, sorprendentemente, non vi abbia realizzato alcuna opera.
Ci ha pensato, però, Lluís Domènech i Montaner, l’altro grande maestro del tempo, con la splendida Casa Navàs, lì accanto, e con l’Institut Pere Mata, ex ospedale psichiatrico, esempio fra i più affascinanti del Modernismo.
![Casa Navàs Reus Casa Navàs Reus](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/DAV-9780p_7959772_View-min.jpg?v=1717690010)
![Casa Navàs Reus Casa Navàs Reus](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/DAV-9780p_7959772_View-min.jpg?v=1717690010)
Le Terre dell’Ebro
Tornati sul mare, i foodies si fermano a Cambrils, dove due ristoranti stellati si contendono la palma del migliore: Can Bosch e Rincón de Diego. Impossibile l’arbitraggio.
Prima o dopo pranzo, ci si rilassa su una delle spiagge Bandiera blu, o ci si immerge nelle atmosfere vivaci del suo porto per assistere all’arrivo dei pescherecci seguito dalla tradizionale asta del pescato.
Un po’ più a sud, dalle parti di L’Ametlla de Mar, spiagge e cale deliziose, fra le meglio preservate di tutto il litorale, Cala de Santes Creus su tutte, si raggiungono anche percorrendo il Camí de Ronda, che per un tratto corre lungo la costa.
Da qui in poi si estendono le Terres de l’Ebre, un territorio dichiarato Riserva naturale della Biosfera per il grande valore dei suoi spazi naturali, il patrimonio umano e l’impegno per un turismo e uno sviluppo sostenibili.
Qui il corso tortuoso del fiume Ebro, ormai prossimo alla foce, modella un ambiente singolare, fatto di risaie e vegetazione spontanea, canneti e lagune.
Il delta del fiume
Il Parc natural del Delta de l’Ebre farà la felicità dei birdwatchers, ma nessuno resterà indifferente di fronte alla danza sinuosa degli storni al crepuscolo o ai fenicotteri rosa in volo. Un circuito di osservatori collocati in punti strategici permette di goderseli con discrezione (meglio non dimenticare il binocolo).
I più mattinieri si godranno i colori dell’alba dalla Platja de Migjorn, ma tutti rimarranno senza fiato davanti ai contrasti del cielo sopra le risaie al tramonto.
L’ideale è scegliere come campo base una delle caratteristiche barraques e poi esplorare il territorio a piedi o in bicicletta partendo dall’Ecomuseu del Parc.
Anche pagaiare in kayak tra i canali è un’esperienza, se si è abbastanza allenati. In alternativa si può optare per una gita in barca e raggiungere il Musclarium a Sant Carles de la Ràpita per finire la giornata con una degustazione di ostriche e cozze allevate localmente. Inutile dire che la paella in zona ha un altro sapore.
Chi è in cerca di squisitezze gourmande non ha che da raggiungere Ulldecona: su olivi millenari e pitture rupestri come quelle della Serra de Godall, patrimonio Unesco, brillano le due stelle Michelin di L’Antic Molí e Les Moles, segno che la gastronomia da queste parti è una cosa seria.
La storica Tortosa
L’arrivo a Tortosa sorprenderà più di un viaggiatore. Il suggerimento è di cominciare con una passeggiata nel centro storico per conoscere i rinascimentali Reials Collegis e l’imponente Cattedrale su fino al Castell de la Suda per uno sguardo d’insieme dall’alto, e poi finire con una minicrociera sull’Ebro a bordo di un tradizionale llagut (losirgador.com).
Ultima tappa nelle Terre dell’Ebro Miravet, un gioiello che sembra nascere dalle acque del fiume e poi arrampicarsi in cima al colle dove prima gli arabi e poi i Templari edificarono una fortezza.
La salita è un po’ ripida, ma vale la pena arrivarci a piedi attraversando le vie del borgo e poi godersi le spettacolari viste dalla cima.
![Reial Monestir de Santa Maria de Santes Creus di Aiguamúrcia Catalogna Reial Monestir de Santa Maria de Santes Creus di Aiguamúrcia Catalogna](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/DAV-3141_1_7958892_View.jpg?v=1717686285)
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Nel Priorat tra borghi e cantine
Vigneti eroici, cantine storiche, borghi medioevali. Un tour nel Priorat, tra calici e natura, farà la felicità degli amanti del turismo slow. A scandire il percorso, sotto lo sguardo della maestosa Serra de Montsant, le Do Montsant e Doq Priorat (quest’ultima è una delle due uniche denominazioni qualificate in Spagna).
La prima sosta, è alla Cooperativa de Falset-Marçà di Falset, opera dell’“architetto del vino” César Martinell: non bisogna essere wine lovers per farsi incantare da una delle cantine moderniste più interessanti della Catalogna.
Da qui la strada procede a curve verso il Parc natural del Montsant. Dichiarato zona protetta dall’inquinamento acustico e luminoso, è una delle mete predilette per la pratica dell’astroturismo.
D’altronde proprio per la pace e il silenzio, lo avevano già scelto i monaci che nel XII secolo vi edificarono la prima certosa della penisola iberica, la Cartoixa d’Escaladei, le cui suggestive rovine valgono una visita.
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I borghi medievali di Siurana e Montblanc
Prima di lasciare il Priorat, si va a Siurana, considerato da molti uno dei borghi più belli di Spagna (a certificarlo di recente anche il National Geographic).
Appollaiato in cima a un colle, tra la Serra de Montsant e le Muntanyes de Prades, questo paesino di appena 30 abitanti è diventato la mecca degli scalatori con oltre 1.700 vie (la più famosa è La Rambla con un grado 9a+ da brivido).
Se la sfida pare eccessiva, si possono solcare le placide acque del bacino del Siurana in canoa, passeggiare tra boschi e falesie o ammirare il paesaggio dallo spettacolare Balcó de la Reina Mora, dal quale, secondo la tradizione, Abdelazia, figlia del Valì di Siurana – la Regina Mora – preferì saltare nell’abisso con il suo cavallo piuttosto che essere catturata dai cristiani.
È un tuffo nel Medioevo una passeggiata tra le stradine del centro di Montblanc fino alla gotica Església de Santa Maria e alla vivace Plaça Major.
Narra la leggenda che davanti al Portal de Sant Jordi, che si apre nella imponente cinta muraria, San Giorgio uccidesse il drago. Ogni anno la storia rivive durante la Setmana Medieval, celebrata in occasione della festa del santo patrono della Catalogna, il 23 aprile.
![Siurana Catalogna Siurana Catalogna](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/iStock-2130792278.jpg?v=1717688168)
![Siurana Catalogna Siurana Catalogna](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/iStock-2130792278.jpg?v=1717688168)
Espluga de Francolí e l’itinerario cistercense
Nella vicina Espluga de Francolí, sosta obbligata alla monumentale cantina modernista che per prima si meritò – pour cause – l’appellativo di cattedrale del vino (d’altronde a edificarla furono Lluís Domènech i Montaner e suo figlio) e all’altra “cattedrale”, l’eccezionale santuario paleolitico delle Coves de l’Espluga.
Imperdibile anche l’escursione ai siti di arte rupestre nelle Muntanyes de Prades, dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco.
Da queste parti conviene anche fare base per dedicare un’intera giornata alla visita dei tre splendidi monasteri cistercensi di Poblet, Santes Creus e Vallbona de les Monges, prima di puntare su Lleida.
I monasteri di Poblet, Santes Creus e Vallbona de les Monges
Fondati nel XII secolo, questi tre gioielli di austera bellezza invitano a un viaggio nel tempo tra spiritualità, architettura, paesaggio.
Si possono raggiungere a piedi o in bicicletta lungo i 105 chilometri della GR-175 che si snodano tra vigne, mandorli e ulivi (oppure in auto, ma senza fretta).
Con le boscose Muntanyes de Prades come fondale, Poblet (Patrimonio Unesco) è uno dei più grandi e completi complessi monastici d’Europa. Lo scelsero come ultima dimora i sovrani della Corona d’Aragona, le cui tombe, assieme alla splendida pala d’altare di alabastro (XVI secolo), sono l’unica eccezione alla severa grandiosità del cenobio.
Suggestiva anche per i non credenti la Salve Regina cantata a lume di candela dai monaci a conclusione della giornata.
Santes Creus, l’unico dei tre monasteri a non ospitare una comunità religiosa, è quello che più si avvicina nell’impianto ai dettami di Bernardo di Chiaravalle. Anch’esso custodisce alcune tombe di re aragonesi e un pregevole chiostro gotico.
Vallbona de les Monges, invece, da sempre accoglie una comunità monastica femminile. Fedeli alla regola di San Benedetto, nell’antico Scriptorium le monache coltivavano la musica, la miniatura e la calligrafia. Ma i tempi cambiano e oggi si dedicano a digitalizzare partiture musicali antiche e a rivitalizzare gli orti del cenobio in chiave ecologica.
Il monastero scommette inoltre sulla sostenibilità: tutta l’energia che consuma proviene infatti da fonti 100 per cento rinnovabili.
![itinerario da Tarragona a Lleida itinerario da Tarragona a Lleida](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/Catalogna2_8172041_View.jpg?v=1717687446)
![itinerario da Tarragona a Lleida itinerario da Tarragona a Lleida](https://static2-viaggi.corriereobjects.it/wp-content/uploads/2024/06/Catalogna2_8172041_View.jpg?v=1717687446)
Gli indirizzi dell’itinerario
DORMIRE
Terra Dominicata
Un’antica casa rurale trasformata in un raffinato wine resort, in cui l’eleganza moderna si combina con il fascino rustico di travi a vista e pareti in pietra.
La Spa, dall’originale design a forma di botte, dialoga idealmente con la straordinaria cantina, mentre dalla piscina si godono splendide viste sulle colline circostanti. Da provare il menu creativo proposto dal ristorante.
Indirizzo: T-702, km 13 Escaladei, Tarragona Tel. 0034.877.91.22.92 Web: terradominicata.com Prezzi: doppia b&b da 295 a 400 €
Casetes del Delta
Delizioso gruppo di alloggi rurali, tra cui la caratteristica Barraca Vilbor, situati in posizione strategica per chi voglia esplorare il Delta dell’Ebro. Anna, la proprietaria, è prodiga di ottimi consigli sui dintorni.
Indirizzo: Carrer de Sant Cristofol s/n, Sant Jaume d’Enveja, Tarragona Tel. 0034.657.80.00.85 Web: casesdeltaebre.com Prezzi: doppia da 90 a 160 €
MANGIARE
Can Bosch
Storico ristorante stellato che propone una cucina d’autore a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
Indirizzo: Rambla de Jaume I 19, Cambrils, Terragona Tel. 0034.977.36.00.19 Web: canbosch.com Prezzo medio: menu degustazione 105 €; menu tradizionale 65 €
Rincón de Diego
Con una stella Michelin propone cucina creativa, con un occhio alla tradizione.
Indirizzo: Carrer de les Drassanes 19, Cambrils, Terragona Tel. 0034.977.36.13.07 Web: rincondediego.com Prezzo medio: menu gastronomico 65 €, menu Summum 120 €
Brots
Alta cucina a prezzi abbordabili. Il giovane chef Pieter Truyts, belga trapiantato nel Priorat, ha reinventato la cucina locale in modo creativo
Indirizzo: Carrer Nou 45 Poboleda, Tarragona Tel. 0034.977.82.73.28 Web: brotsrestaurant.com Prezzo medio: 40 €
L’Algadir del Delta
Una stella verde Michelin premia una cucina sostenibile, a base di prodotti provenienti dagli orti del proprietario. In alternativa agli interessanti menu di degustazione, il piatto forte sono i risotti in tutte le varianti
Indirizzo: Ronda dels Pins 27, Poble Nou, Tarragona Tel. 0034.977.74.45.59 Web: hotelalgadirdelta.com Prezzo medio: 52 €
COMPRARE
Casa Corderet
In un negozietto che sembra uscito da un libro di fiabe, si fabbricano candele dal 1751 e Xavier Pagès, nel laboratorio sul retro, continua a farlo in maniera artigianale. L’arredo è lo stesso di un tempo.
Indirizzo: Carrer de la Merceria 17, Tarragona Tel. 0034.977.23.46.25
Agrobotiga de Montblanc
Sosta obbligata alla cooperativa Fet a la Conca per fare incetta di prodotti gourmand a km zero. Gli amanti dei dolci a base di mandorla prendano nota dei nomi: carquinyolis, montblanquins e merlets.
Indirizzo: Muralla de Santa Tecla 54-56, Montblanc, Tarragona Tel. 0034.977.86.32.06 Web: fetalaconca.cat
Ecoherbes Park
Un orto botanico con oltre 400 specie di piante aromatiche e officinali dove acquistare tè e infusi ecologici. Merita anche solo la visita (eventualmente guidata), ma difficilmente si esce a mani vuote.
Indirizzo: Urb. Sant Pere 1, L’Ampolla, Tarragona Tel. +34.671.00.99.77 Web: ecoherbes.com